Miranda (40-er) kwam bij me met een lange klachtengeschiedenis. Uit haar eerste email: “…met Asperger-autisme in combinatie met ‘gewone’ allergieën, voedselallergieën en -intoleranties en spastische darmen, die echt niks kunnen hebben, opgeblazen buik à la 5 maanden zwanger, etc.”

Ze kwam er niet uit. Ook niet met een orthomoleculair diëtiste.

Paralel aan het aanpakken van haar lichamelijke klachten, heeft Miranda met vallen en opstaan haar benzodiazepine-medicatie succesvol afgebouwd (met behulp van de huisarts en anderen). Miranda is een enorme doorzetter, al zou ze dat van zichzelf misschien niet zeggen. She’s a tough cookie! Dit is wat ze zegt over de begeleiding:

Henderina Mantel is een uitstekende voedingsspecialiste met uitgebreide kennis. Ze heeft mij de afgelopen 5 jaar advies* op maat geven om mijn moeilijke darmen, allergie-uitbraken en gebrek aan energie in het gareel te krijgen. Ik had de hoop verloren om ooit weer zonder buikpijn door het leven te gaan en op mijn lichaam te vertrouwen.

Henderina gaat professioneel en discreet om met persoonlijke informatie. Ze is prettig in de gesprekken, luistert goed, is voorbereid en vraagt gericht. 

Werken met Henderina loont dubbel en dwars de moeite, stap voor stap voel je je sterker worden. En een heel stuk wijzer over voeding.

Het gaat niet vanzelf…

Maar je moet haar advies wel zélf in de praktijk brengen! Dat betekent dus tijd en energie investeren in lezen (o.a. theorie over GAPS), verschillende manieren van koken leren, gericht boodschappen doen én geduld oefenen.

Ik ben heel blij dat ik een basis-voedingspatroon heb ontwikkeld, waar ik altijd op terug kan vallen als mijn gezondheid te wensen overlaat. En weet hoe de stappen zijn om dit patroon uit te breiden op een manier die ik goed vol kan houden en lekker is. 

Daarnaast voelt het goed om met een pure manier van eten bezig te zijn en de volle smaak van goede (het liefst biologische) ingrediënten te proeven, wetend dat je alles binnenkrijgt wat je nodig hebt. Ik heb duidelijk meer energie en plezier! 

Uiteraard ben ik met medisch-specifieke vragen naar mijn huisarts gegaan, Henderina adviseert dit ook.

Henderina super bedankt!

* Na een basistraject, kwam ze met tussenpozen terug om weer één en ander aan te scherpen en aan te passen aan de steeds veranderende situatie. Een herstelproces is geen rechte spoorbaan, maar eerder een avontuurlijke wandeling door een steeds veranderend landschap met veranderende weersomstandigheden.