Miranda (40-er) kwam bij me met een lange klachtengeschiedenis. Uit haar eerste email: “…met Asperger-autisme in combinatie met ‘gewone’ allergieën, voedselallergieën en -intoleranties en spastische darmen, die echt niks kunnen hebben,...
Heb je wel eens afgevraagd hoe een zaadcel en een eicel samen weten hoe ze een kindje moeten vormen? Of hoe een bevrucht kippenei weet hoe het daar een kuikentje van kan laten groeien? Of hoe een zonnebloempit weet hoe hij een zonnebloem kan worden? Of een kastanje...
Wij krijgen het idee mee, dat als je een chronische ziekte hebt of chronische klachten, dat je daar nooit meer vanaf zou kunnen komen. Dit is gewoonweg niet waar. We weten misschien niet altijd de beste en de snelste weg, maar van de meeste chronische aandoeningen kun...
Mijn ervaring met korter getrokken runderbouillon (vleesbouillon), is dat hij niet gelatinerijk wordt door alleen schenkel en soepvlees te gebruiken. Van mergpijpjes wordt de bouillon wel vetter, maar niet gelatinerijker. Of je bouillon gelatinerijk is, kun je zien...
Het volgen van het GAPS dieet vraagt wat aanpassingen in je eetpatroon. Maar is dat erg? Hier een 3-gangen keuzemenu om ideeën op te doen. Pas het menu aan (of maak zelf een menu) op basis van wat jouw lichaam goed verdraagt. Voorgerechten Zalmtartaar met...
Recente reacties