Het volgen van het GAPS dieet vraagt wat aanpassingen in je eetpatroon. Maar is dat erg? Hier een 3-gangen keuzemenu om ideeën op te doen. Pas het menu aan (of maak zelf een menu) op basis van wat jouw lichaam goed verdraagt. Voorgerechten Zalmtartaar met...
In mijn mailbox vond ik een spontane reactie van Neeltje Ooms die het nieuwe blauwe GAPS boek heeft gelezen. De email beschrijft precies waar het boek voor is bedoeld en hoe ieders pad naar herstel niet alleen om zorg voor het lichaam draait, maar ook om het zorgen...
In de coronatijd zijn veel mensen een serie supplementen gaan slikken om hun weerstand te verbeteren. De meest gebruikte zijn zink, vitamine D, vitamine C en quercetine. De vraag is, of dit altijd de beste en meest natuurlijke manier is om je immuunsysteem te...
Shohreh Feshtali interviewt dr. Natasha Campbell-McBride (neurologie + voedingswetenschappen) over ziekte en gezondheid en de sterke rol van voeding daarin. Een prachtige uitspraak van dr. Natasha, die haar houding en manier van werken weergeeft: “My patients are my...
Afgelopen week ben ik weer eens aan het fermenteren geslagen. De oude voorraad is bijna op en ik wilde een recept uit het 2e GAPS boek van dr. Natasha Campbell-McBride uitproberen. En daarnaast een oud, beproefd recept, opnieuw maken en een nieuwe variatie proberen...
Recente reacties