Waarom het GAPS eliminatie-dieet bij darmproblemen?

Het GAPS dieet is een darm-herstellend eetpatroon. Het bestaat uit 2 delen: het ‘Introductie-dieet’, een eliminatie-dieet, en ‘Volledig GAPS’. Eerst was er gewoon het GAPS dieet. Later heeft dr. Natasha Campbell-McBride het Introductie-dieet toegevoegd om haar...